Kakao ceremonialne Bali „Dzikość”

Kakao ceremonialne – Bali „Dzikość”

Bali „Dzikość” to 100% ceremonialne kakao powstające z ziaren odmiany forastero, uprawianych na niewielkiej farmie w regionie Tabanan na Bali. Cały proces – od zbioru, przez fermentację i suszenie, aż po mielenie – odbywa się lokalnie z ogromną dbałością o jakość.

To kakao zachwyca kremową konsystencją i pełnym czekoladowym smakiem. Jest bardzo łagodne, dlatego świetnie smakuje nawet bez dodatku słodzików. Doskonale komponuje się również z cynamonem, kardamonem, wanilią czy chilli.

Kakao Dzikość wspiera kreatywność, dodaje mocy, otwiera serce i dodaje energii. Jest dzikie, obfite, pierwotnie naturalne… dokładnie jak Bali.

Wybraliśmy je do wilczego sklepu ze względu na wyjątkową delikatność, wysoką jakość oraz etyczne pochodzenie.

Kakao, które znajdziesz w naszym sklepie to produkty marki CacaoMana. Od zawsze wiedziliśmy, że jeśli kakao trafi na nasze półki, będzie musiało spełniać nasze wysokie wymogi. CacaoMana, podobnie jak Wilcza, nie idzie na kompromisy – dba o jakość, etyczne pozyskiwanie surowców oraz ludzi, którzy pracują przy jego zbiorach. Dzięki temu mamy pewność, że kakao jest starannie wyselekcjonowane, ma czysty skład, a ludzie je wytwarzający i natura traktowani byli z szacunkiem.

Skład

100% ceremonialne kakao

Kraj pochodzenia

Bali, Indonezja

Odmiana ziaren

Forastero

Opakowanie

Kakao dostępne jest w gramaturach 100 g oraz 250 g.

Pakowane jest w praktyczne woreczki, które skutecznie chronią produkt przed wilgocią i utratą aromatu. Dzięki możliwości wielokrotnego zamykania kakao dłużej zachowuje świeżość, intensywny smak i swoje naturalne właściwości.

Jak przygotować ceremonialne kakao?

Odmierz wybraną porcję kakao i zalej niewielką ilością gorącej (nie wrzącej) wody lub ulubionego napoju roślinnego o temperaturze około 70–80°C. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, spieniaczem lub blenderem, a następnie dolej płynu do uzyskania preferowanej konsystencji.

Kakao możesz pić w czystej postaci lub wzbogacić je o przyprawy takie jak cynamon, kardamon, wanilię, chilli, kurkumę, odrobinę naturalnego słodzidła np. miodu oraz mleko.

Najlepsza porcja dla Ciebie?

• ✦15-20 g – delikatna, codzienna filiżanka kakao.
• ✦20-30 g – intensywniejszy napój o głębszym smaku.
• ✦30-40 g – ceremonialna porcja dla osób przyzwyczajonych do picia kakao.

Najlepiej rozpocząć od mniejszej ilości i stopniowo znaleźć porcję, która najbardziej Ci odpowiada.

Przechowywanie

Przechowuj kakao w szczelnie zamkniętym woreczku lub słoiczku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego oraz intensywnych zapachów. Nie wymaga przechowywania w lodówce.

Wartości odżywcze w 100 g